En Estados Unidos es muy común observar camión de venta de comida. Es un buen proyecto para quienes saben cocinar y desean sacar ganancias económicas de esto. Si es esta es tu intención, entonces este artículo es para ti. Aquí encontraras la información necesaria que te permitirá empezar este negocio.
¿Qué comida puedes vender en tu camión en EE.UU?
Debido al confinamiento por el que pasó el país, muchos restaurantes cerraron naciendo de esa forma los camiones de venta de comida. Una solución rápida para quienes se encuentran caminando y desean adquirir un alimento sencillo y sabroso. Algunos de estos ejemplos puede ser: Tacos, empanadas, burritos, crepas, etc.
Esta modalidad es la nueva tendencia, ofrecer platillos cerca de la acera debido a la prohibición de aglomeraciones de personas. Así que anímate y empieza un negocio de camión de venta de comida, ¿Cómo? ¿Qué necesitas? A continuación te lo diremos.
¿Cuánto necesitas invertir para iniciar el proyecto de camión de venta de comida en EE.UU?
Es claro que cada emprendimiento es diferente, la inversión depende de muchas cosas, pero en general para un camión de venta de comida necesitaras alrededor de $28,000 y $114,000.
Paso a paso para iniciar un camión de venta de comida en Estados Unidos
- CREA UN PLAN DE NEGOCIO
Este paso es uno de los más importantes cuando quieres iniciar cualquier proyecto. En caso que sea de comida, necesitas de:
Entidad comercial: Bien sea como empresa, sociedad general o con responsabilidad limitada.
Marketing / logotipo / nombre: Esto es necesario para que las personas reconozcan rápidamente tu producto, que lo diferencien del resto existente en el mercado.
Mercado objetivo: Piensa quiénes van a hacer los clientes que quieres que se acerquen a tu venta de comida
Selecciona una buena ubicación: Es necesario que a la hora de montar tu camión de venta de comida lo hagas en un lugar con afluencia de personas. Además debes estar pendiente de que la competencia culinaria sea distinta a tu propuesta.
Organiza tu presupuesto: Esto incluye tu inventario de alimentos, bebida, alquiler, mano de obra, etc.
Menú y precios: Esto también es importante a la hora de organizar tu camión de venta de comida. Sin un menú único y una lista de precios tu negocio sin duda no podrá encaminarse al éxito.
Personal: Si vas a necesitar personal para que trabaje, debes elegir cuantos serán y el papel que desempeñaran cada uno de ellos.
- EQUIPO
Como es obvio, necesitas invertir en un Food Truck. Pero también es necesario electrodomésticos como hornos, freidoras, mobiliario (mesas, sillas) y por último, pero no menos importante, la decoración.
- CUENTA CON UN EQUIPO
Además de lo antes mencionado, necesitar trabajar de la mano con un ayudante para que este se encargue de cobrar o cocinar.
- LICENCIAS Y PERMISOS
Todo camión de venta de comida debe contar con una licencia de comida, más aún porque este estará e movimiento. Deberás reportarte a la autoridad local o verificar en la página web del estado para informarte sobre lo que necesitas para empezar a laborar ¿Cuál es el sitio web? la U.S. Small Business Administration.
Sin embargo, te adelantamos que necesitaras de:
- Número de identificación de empleador federal (EIN) para fines fiscales.
- Licencia comercial de tu ciudad/estado
- Una licencia de servicio de alimentos
Cabe destacar que esto se vence después de un cierto tiempo. Por ende debes recordar cuando te toca renovarlo ya que pagar por un trámite nuevo puede ser peor.
- CUENTA COMERCIAL
Una cuenta comercial es sin duda un requisito primordial. De esta forma podrás aceptar transacciones con tarjetas de crédito o débito de todo aquel que te compre ¿Qué necesitas para eso? Tu EIN federal, solo con esto puedes abrirla.
Con esto terminamos nuestro artículo sobre cómo iniciar un proyecto de camión de venta de comida. Esperamos que te sirva o te inspire a organizarte como se debe.
